750 grammes
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Boulettes de boeuf 🍝

Publié le par Coralie

Ingrédients: - Boeuf haché (environ 400g) - 1 oignon rouge - 1 échalote - 1/2 cuillère à soupe de paprika - 1 oeuf (entier) - Persil frais ciselé - Poivre du moulin Hacher l'échalote et l'oignon, les faire revenir à feu doux dans une sauteuse et y ajouter...

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Béchamel rapide et simple 😋

Publié le par Coralie

Ingrédients : - 30g de beurre doux - 30 g de farine - 50cl de lait demi écrémé - Muscade - Sel/poivre du moulin Mettre le beurre à fondre dans une casserole et ajouter la farine en mélangeant bien avec un fouet afin de faire un "roux". Incorporer progressivement...

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Tartare de saumon à l'échalote et ses langoustines sauvages 🐟

Publié le par Coralie

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